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La Boutique
Voici les différentes gourmandises disponibles en boutique !
- "La Provence" :
Cheesecake individuel aux saveurs marquantes de lavande, de miel, de thym et d'huile d'olive.
- "Intensément Citron" :
Ré-interprétation de la tarte citron meringuée en entremet individuel.
- "Le Granny" :
Tartelette individuelle alliant la douceur de la vanille et l'acidité de la pomme granny smith.
- "Le Macaé" :
Entremet individuel alliant l'amertume du chocolat noir "Macaé" (Valrhona) et la douceur du caramel.
- "Cheesecake du moment" :
Cheesecake individuel, saveurs variant selon la saison
Nos pâtisseries sont disponibles du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30 sans réservation !
Mon histoire
Je suis Pauline Crabey, cake designer à Cavalaire-sur-Mer.
Passionnée de pâtisserie depuis mon plus jeune âge, j’ai décidé de réaliser mon rêve en faisant de cette dernière mon métier.
J’ai suivi une formation à l’école hôtelière de Nice où j'ai eu la chance d’être formée au sein de belles maisons, telles que la Villa Belrose et l'hôtel 5 étoiles à Gassin.
Une fois mon BTS en poche, j’ai travaillé en tant que pâtissière dans divers restaurants tels que Le Marius à la Plage à La Croix-Valmer, et chez Couleurs Jardin à Gigaro, dans le Golfe de Saint-Tropez, durant 3 belles années.
En 2021 j’ai décidé de réaliser mon rêve d’enfant en ouvrant mon propre laboratoire de pâtisserie. Depuis, je crée vos gâteaux sur-mesure, selon vos goûts, vos thèmes de prédilection et vos envies, pour vous proposer des gâteaux à votre image, uniques et originaux.
Les différents services proposés
Entre Nous Cake Factory, est un laboratoire de pâtisserie qui confectionne et crée vos pâtisseries sur mesure selon vos goûts, thèmes et envies.
Nous conceptualisons des pâtisseries pour des évènements comme les mariages, anniversaires, baptêmes ou encore les repas entre ami(e)s/familles...
Nous possédons également un corner boutique où vous pourrez retrouver des créations individuelles toute l'année.
Toutes les pâtisseries proposées sont confectionnées avec des fruits et produits de saison, mais s'adaptent aussi aux fêtes saisonnières (Noël, Pâques, Halloween, Saison estivale...)
Notre Boutique
de Cavalaire-sur-Mer
La boutique est ouverte toute l'année :
Vous aurez la possibilité de venir vous procurer des petites pâtisseries vendues en boutique (entremets, cookies, cheesecake...)
Mais nous travaillons également sur tout type d'événement : mariage, baptême, anniversaire...
Il est également possible de commander des réalisations à l'avances
Livraisons & retraits
Il vous sera possible de récupérer vos commandes en boutique pendant les horaires d'ouverture.
Néanmoins, les livraisons en camion frigorifique sont possibles selon les réalisations demandées et à partir d'un certain montant de commande (1,37€/Km).
