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Nouveauté
Avis à tous les gourmands !
Nos entremets individuels du mois de septembre sont déjà arrivés en boutique
"La Pêche" - 6€
Découvrez la pêche sous toutes ses coutumes avec cet entremet composé d'une mousse vanille, d'un insert pêche, d'un biscuit madeleine, d'une coque chocolat et d'un glaçage miroir
"La Figue" - 7,50€
Retrouver l’emblématique figue en entremet avec une mousse vanille, un insert figue cannelle et une dacquoise noisette
"Le Macaé" - 6€
Pour les adeptes de chocolat, le Macaé est fait pour vous. Cet entremet est composé d'une mousse chocolat noir, d'une mousse caramel, d'un croustillant cacahuète, d'une dacquoise noisette cacao, d'une chantilly mascarpone et d'un glaçage miroir
Nos mignardises aux saveurs de l'automne sont également disponibles
Macarons - 2€/U
Saveurs disponibles : Fraise, Poire, Praliné
Choux Gourmands - 2€/U
Saveurs disponibles : Pomme cannelle, Pêche, Caramel beurre salé
Ces entremets sont disponibles en boutique du 05/09 au 30/09 !
Mon histoire
Je suis Pauline Crabey, cake designer à Cavalaire-sur-Mer.
Passionnée de pâtisserie depuis mon plus jeune âge, j’ai décidé de réaliser mon rêve en faisant de cette dernière mon métier.
J’ai suivi une formation à l’école hôtelière de Nice où j'ai eu la chance d’être formée au sein de belles maisons, telles que la Villa Belrose et l'hôtel 5 étoiles à Gassin.
Une fois mon BTS en poche, j’ai travaillé en tant que pâtissière dans divers restaurants tels que Le Marius à la Plage à La Croix-Valmer, et chez Couleurs Jardin à Gigaro, dans le Golfe de Saint-Tropez, durant 3 belles années.
En 2021 j’ai décidé de réaliser mon rêve d’enfant en ouvrant mon propre laboratoire de pâtisserie. Depuis, je crée vos gâteaux sur-mesure, selon vos goûts, vos thèmes de prédilection et vos envies, pour vous proposer des gâteaux à votre image, uniques et originaux.
Les différents services proposés
Entre Nous Cake Factory, est un laboratoire de pâtisserie qui confectionne et crée vos pâtisseries sur mesure selon vos goûts, thèmes et envies.
Nous conceptualisons des pâtisseries pour des évènements comme les mariages, anniversaires, baptêmes ou encore les repas entre ami(e)s/familles...
Nous possédons également une boutique où vous pourrez retrouver des créations individuelles toute l'année.
Toutes les pâtisseries proposées sont confectionnées avec des fruits et produits de saison, mais s'adaptent aussi aux fêtes saisonnières (Noël, Pâques, Halloween, Saison estivale...)
Notre Boutique
de Cavalaire-sur-Mer
La boutique est ouverte toute l'année :
De 9h à 18h du mardi au samedi
Vous aurez la possibilité de venir vous procurer des petites pâtisseries vendues en boutique comme des entremets, des cookies, des cheesecakes, des tiramisus et bien d'autres…
Les pâtisseries proposées diffèrent selon les saisonnalités et les périodes de l'année, vous aurez donc la chance de découvrir pleins de saveurs différentes tout au long de l'année.
Il est également possible de commander des réalisations à l'avance
Livraisons & retraits
Il vous sera possible de récupérer vos commandes en boutique pendant les horaires d'ouverture.
Néanmoins, les livraisons en camion frigorifique sont possibles dans la région selon les réalisations demandées et à partir d'un certain montant de commande (1,37€/Km).
